真實、純粹與品質

2002年，曾是單簧管演奏家的詹姆斯 · 弗里曼(James Freeman)厭倦了市場上過度烘焙、不夠新鮮的商業咖啡。于是，他將自己烘焙的新鮮咖啡豆拿到附近的農貿市集售賣，并且以他認為最理想的方式提供手沖咖啡。隨著攤位前排起長隊，藍瓶咖啡的故事由此開始。

20年后，我們依然以執著而謙遜的方式，用美味的咖啡探索自我與世界。我們期待與你相見，一同分享致簡致美的咖啡體驗。